การควบคุมความไวต่ออาหารของคุณส่งผลต่อผลผลิตอย่างไร

ซึ่งแตกต่างจากการแพ้อาหารตรงที่ถั่วลิสงสามารถเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพสำหรับบางคน แต่อาจเป็นอันตรายต่อชีวิตสำหรับคนอื่นๆ ความไวของอาหารนั้นตรวจจับได้ยากกว่า เนื่องจากปฏิกิริยาถูกกระตุ้นโดยระบบย่อยอาหาร และอาจเกิดขึ้นหลายวันหรือหลายสัปดาห์หลังจากการบริโภคครั้งแรก ความท้าทายในการระบุความไวต่ออาหารคือแม้ว่าคุณจะเอาอาหารที่มีปัญหาออกจากอาหารของคุณ 

อาจมีอาหารอื่นที่ก่อให้เกิดการอักเสบอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น

สุขภาพของคุณอาจไม่ดีขึ้นคุณยังสามารถเปลี่ยนอาหารที่มีปัญหาอย่างหนึ่งไปเป็นอีกอาหารหนึ่งโดยไม่รู้ตัว ยาลดกรดอาจช่วยให้กระเพาะของคุณรู้สึกดีขึ้น แต่นั่นก็ทำให้คุณทานอาหารที่คุณไม่ควรทานตั้งแต่แรก ฉันรู้ว่าฉันรู้สึกดีขึ้นเมื่อไม่ได้กินอะไรที่มีกลูเตน แต่ฉันไม่รู้ว่าทำไม การทดสอบความไวของกลูเตนทั้งหมดกลับมาเป็นลบ ฉันยังสงสัยว่าฉันมีภาวะต่อมหมวกไตล้า ฉันเหนื่อยอย่างต่อเนื่อง แต่เมื่อฉันแนะนำสิ่งนี้กับแพทย์ ฉันถูกไล่ออกอย่างรวดเร็ว เขาบอกว่านั่นเป็นเพียงวิธีสำหรับผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพในการขายอาหารเสริมราคาแพงที่เราเพียงแค่ฉี่ในโถชักโครก

ฉันตัดสินใจว่าจะค้นหาด้วยตัวเอง ในระหว่างภารกิจ 90 วันของฉัน ฉันพบการตรวจเลือดความไวต่ออาหารของบริษัท EverlyWell ซึ่งมีชุดทดสอบสุขภาพที่บ้านที่แสนสะดวก ทิ่มแทงนิ้วเล็กน้อย ตัวอย่างเลือดเล็กน้อย และคุณจะได้รับผลการตรวจภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์ มีข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับความแม่นยำของการทดสอบความไวต่ออาหาร เช่น อะไรเป็นสาเหตุของการตอบสนองที่เฉพาะเจาะจงต่ออาหารบางชนิด ในบรรดานักวิจัยทางการแพทย์ การวิจัยในวงจำกัด คำศัพท์ที่คลุมเครือซึ่งมีคำจำกัดความที่ขัดแย้งกันของโรคภูมิแพ้กับการแพ้ยากับความไวแสง ช่องว่างในการวิจัย บางอย่างวัดแอนติบอดีในเลือด เช่น “การทดสอบ IgG” (เนื่องจาก IgG เป็น “แอนติบอดีในหน่วยความจำ” จึงเป็นการยืนยันการสัมผัสกับอาหารเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องมีปฏิกิริยาต่อมัน) นอกจากนี้ การทดสอบ IgG ยังใช้เมื่อตรวจหาการติดเชื้อไวรัส เช่น การทดสอบแอนติบอดีต่อเชื้อโควิด-19 ซึ่งจะบ่งชี้ว่าบุคคลนั้นติดเชื้อไวรัสหรือไม่ อื่น ๆ มุ่งเน้นไปที่การศึกษาเซลล์เม็ดเลือดขาวเป็นตัวบ่งชี้การตอบสนองต่อการอักเสบรวมถึงการทดสอบ Alcat และการทดสอบอิมมูโนซอร์เบนท์ที่เชื่อมโยงกับเอนไซม์หรือ ELISA

เนื่องจากฉันพยายามกำจัดอาหารต่างๆ ออกไป ฉันจึงรู้สึกว่าเป็นปัญหาโดยสัญชาตญาณ แต่ฉันก็ยังรู้สึกไม่ดีที่สุด ฉันจึงเลือกที่จะเตือนให้ระวังลมและลองทำการทดสอบความไวต่ออาหารของ EverlyWell แม้ว่าจะมีข้อโต้แย้งรอบด้านก็ตาม ไม่แน่ใจว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันปักหมุดแล้วส่งออกไปเพื่อผลลัพธ์ของฉัน เมื่อฉันได้รับพวกเขาฉันรู้สึกประหลาดใจ การทดสอบยืนยันสิ่งที่ฉันรู้แล้วและบอกบางอย่างที่ฉันไม่รู้ ฉันรู้ว่ากาแฟและเมล็ดทานตะวันไม่ใช่เพื่อนของฉัน แต่ฉันไม่ได้คาดหวังมะพร้าว เมื่อคิดว่ามันดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ฉันจึงแนะนำน้ำมันมะพร้าวในอาหารของฉันในช่วงเวลาที่ฉันป่วย ฉันตัดสินใจที่จะตรวจสอบเพิ่มเติมโดยกำจัดมะพร้าวออกจากอาหารของฉันเป็นเวลาสองเดือน เมื่อถึงเดือนที่สอง หมอกในสมองเริ่มปลอดโปร่งและเรี่ยวแรงของฉันก็กลับมา เช้าวันหนึ่งฉันตื่นขึ้นมาพร้อมกับหมอกในสมอง ความเหนื่อยล้าและอาการป่วยไข้ทั่วไปที่กินเวลาสามวัน จดรายการของทุกอย่างที่ฉันกินเข้าไปจนสามารถกระตุ้นมันได้ ในที่สุดฉันก็รู้ว่ามันคือแกงไทยแสนอร่อยที่ฉันกินไปเมื่อคืนก่อนโดยไม่ได้คิดถึงส่วนผสมหลักของมันเลย นั่นก็คือกะทิ

ฉันยังประหลาดใจที่พบว่าฉันมีความไวเล็กน้อยต่อยีสต์ขนมปัง 

ซึ่งเป็นสารทั่วไปที่ใช้ในการอบ แตกต่างจากกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนจากข้าวสาลี มันเป็นสายพันธุ์ของแซคคาโรไมซิสซึ่งเป็นเชื้อรา ผลบวกสำหรับยีสต์ขนมปังอาจบ่งบอกถึงความไม่สมดุลของยีสต์ในลำไส้ เนื่องจากมีอยู่ในเกือบทุกอย่างที่มีกลูเตน ฉันจึงคิดทันทีว่ากลูเตนคือปัญหา สิ่งนี้อธิบายว่าทำไมบางครั้งฉันจึงสามารถกินผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีข้าวสาลีและรู้สึกสบายตัว ในขณะที่บางครั้งฉันก็จะมีอาการเหนื่อยล้าในวันรุ่งขึ้น แม้ว่าประสบการณ์ของฉันเกี่ยวกับการทดสอบความไวของอาหารช่วยให้ฉันแยกแยะอาหารกระตุ้นบางอย่างออกได้ แต่เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเป็นเพียงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย แต่คุณอาจพบว่ามันคู่ควรกับการตรวจสอบและวิจัยเพิ่มเติม

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีวินิจฉัยความล้มเหลวเพื่อบรรลุความสำเร็จ

ควบคุมโชคชะตาของคุณ

การทดลองที่ประสบความสำเร็จทำให้ฉันติดต่อ Julia Cheek ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ EveryWell และผู้อำนวยการด้านการแพทย์ผู้บริหาร Dr. Marra Francis เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม ปรากฎว่าประสบการณ์ของ Julia คล้ายกับของฉันมาก เธอเริ่มก่อตั้งบริษัทหลังจากทนทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าเรื้อรังและอาการปวดเมื่อยที่อธิบายไม่ได้ “ฉันมีความวิตกกังวลอย่างมาก และท้ายที่สุดสิ่งเหล่านี้คือความไม่สมดุลของฮอร์โมนพื้นฐานและความไม่สมดุลของต่อมหมวกไต” เธอกล่าว “แต่ฉันใช้เวลาช่วงเวลานี้ – โอดิสซีย์นี้ – เป็นเวลาหกเดือนในการไปหาหมอหลายๆ คนเพื่อพยายามทำการทดสอบให้เสร็จสิ้นและแก้ไขปัญหาให้เสร็จสิ้น แพทย์เองก็ยอดเยี่ยมทุกคน แต่ปัญหาคือพวกเขาสั่งการทดสอบหลายอย่าง และ ฉันไม่เคยได้รับสิทธิ์เข้าถึงผลการทดสอบเลย ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าการทดสอบใดถูกเรียกใช้ ฉันไม่มีคำอธิบาย จากนั้นฉันก็เริ่มได้รับใบเรียกเก็บเงินเหล่านี้จากงานในห้องปฏิบัติการที่ร้องขอทุกๆ 2-3 เดือน เพราะฉันใช้แผนหักลดหย่อนสูง ฉันเริ่มพบว่าสถานการณ์การหักลดหย่อนสูงและไม่ครอบคลุมสำหรับชาวอเมริกันนั้นเพิ่มขึ้นอย่างมาก คนอเมริกันส่วนใหญ่ต้องจ่ายมากขึ้นสำหรับบริการพื้นฐานเหล่านี้ และบริการเหล่านี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับพวกเขาเสมอไป ดังนั้นฉันจึงอยากจะบอกว่า เราจะใช้เทคโนโลยีและสุขภาพดิจิทัลเพื่อพลิกโฉมประสบการณ์ดั้งเดิมของผู้บริโภคและช่วยให้พวกเขาเข้าถึงการทดสอบนี้ด้วยวิธีที่ง่ายขึ้นได้อย่างไร การเข้าถึงการทดสอบที่ผู้บริโภคต้องการ การเข้าถึงกระบวนการที่สะดวกกว่า หรือการเข้าถึงราคาเดียว ราคาที่โปร่งใส คือสิ่งที่จำเป็น คุณทราบแน่ชัดว่าคุณจะต้องจ่ายอะไร และเราจะไม่เรียกเก็บเงินจากคุณอีก

Credit : สล็อตเว็บตรง / สล็อตแตกง่าย